![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ужин у «президента Медведева»
В июле 2010 года в Червинии побывал Дмитрий Медведев, наш президент на тот момент, со стратегической миссией посмотреть лучший, самый высокогорный курорт Италии. Одной из его задач было «купить» готовые технологии работы (именно работы — организации и обслуживания!) хорошего курорта для будущей Олимпиады в Сочи. Названный им срок – всего два-три года подготовки как вы понимаете не вызвал энтузиазма у Валледаостанцев, где первые туристы появились в конце 17го века, а традиции берегут веками. Расстроенный, Дима пошел поужинать в ресторанчик Le Bistrod de l’Abbе, где его хозяин, Тино сам подает еду в типичном Валедостанском стиле. Мы попросили Тино, подать нам туже еду, что и президенту. Но не надо думать, мы какие — то особенные, хозяин ресторана сам подает еду и для долины Аoсты это нормально! Ну, где вы такое отношение к своей работе видели в России? Сначала пили аперитив, Валедоостанское вино Торрет, красное из средней долины. К вину идут типичные закуски колбаса из оленины и серны, ветчина «де босс» (Доп), которая готовится неподалеку на перевале Гран сен Бернар (на пути в Швейцарию), сыр Фонтина (Доп), сало Лар д’Aрна , единственное сало которое имеет маркировку Доп (DOP – denominazione di Origine Protetta, ноpмативные акты, которые создал Евросоюз для защищты продуктов национальных марок) в Италии это сало продается повсюду, в России стоит предположительно 40 евро, исключительно в Итальянских ресторанах. После хорошей беседы принесли рис с сыром фонтина и добавили трюфеля, а так же пасту с олениной. А еще бифштекс по Валедостански: это ветчина, сыр Фонтина, форель из горного ручья, пожаренная на решетке, вот такая еда — деликатесы. Десерт, на просьбу приготовить тераммису — отказали, это слишком банально, принесли штрудель Понакотта, вареные сливки, тартатэн, ну и конечно дежистив, алкоголь, который поможет съеденному усвоиться, это граппа — виноградная водка или женепи — ликер из ледниковой полыни. После такого ужина я выкорчевывал свое тело из кресла, посмотрел на фото с президентом на стене, которое затесалось в уютном «деревенском» интерьере, попрощался с Тино, который очень уважает экстремальные виды спорта. Ужин стоит около 50 евро, что совсем не много для чего — то подобного у нас. Вообщем, будете в Аосте обязательно заходите в гости в le Bistrot de l’Abbe, (это буквально в десяти метрах от центральной церквушки-колокольни) ведь все это тоже часть местной культуры.
Для маунтинбайка курорт обладает широкими эндуро возможностями и особой выскогорной красотой, кататься на фоне заснеженных вершин привилегия не многих мест в Европе! Гигантский перепад дает уникальные возможности, Червиния это знает и проводит у себя этап из знаменитой эндуро серии Maxiavanche Europ Cup. В этом году гонку, которая состоялась 8 июля, выиграл Дамиен Отон, второе место и третье место заняли известные райдеры Kona француз Карим Амур и англичанин Алекс Сток. Старт был на высоте 3500 метров, на заснеженном леднике, гонщики разгонялись до 80 км/ч! Общее время прохождения дистанции не большое, два старта по 13 минут (у победителей) так что физически это относительно не трудный старт, и наверно хорошо подойдет новичкам.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |














